Wildküche von Grund auf · 5 Gänge inklusive Getränke
Wild ist charaktervoll, fein und überraschend vielseitig – vorausgesetzt, man weiß, wie man damit umgeht.
In diesem exklusiven Kochkurs zeigt Ihnen Jonas Baumgärtner, worauf es bei der Zubereitung wirklich ankommt: vom fachgerechten Vorbereiten über den perfekten Garpunkt bis hin zu kräftigen Jus, raffinierten Beilagen und einer modernen Präsentation.
Gemeinsam verwandeln wir hochwertige Wildprodukte in ein Fünf-Gänge-Menü, das Bodenständigkeit und gehobene Küche miteinander verbindet. Sie erhalten wertvolle Tipps aus der Profiküche, kochen jeden Gang aktiv mit und genießen das fertige Menü anschließend in geselliger Runde.
Ein genussvoller Abend für neugierige Hobbyköche, Wildliebhaber und alle, die ihren kulinarischen Horizont erweitern möchten.
5 Gänge inklusive Getränke
159 € pro Person
